上尾原市 たんぱく質を増やす大作戦!

2025/03/13

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愛の家グループホーム 上尾原市

愛の家グループホーム上尾原市では

入居者様の転倒を予防するためのツールとして

転倒予防アセスメントを行っています。

血液データを入力した所

ほぼ全員がたんぱく質か赤血球が

基準値以下で大変驚きました。

 

そこできな粉を使って作戦開始!

水分があまりお好きでない方の為の

ゼリー150ccにきな粉20gをIN

牛乳にきな粉をIN きな粉ミルクを提供しました。

きな粉牛乳は底に溜まってしまうので

2月から、おやつにきな粉ボールに変更。

ご飯にきな粉と砂糖、塩少々を入れて混ぜて丸めます。

プロティンに比べビタミン、食物繊維、ミネラルが多いです。

 

12月から始めたのでまだ採血の結果は出ていませんが

楽しみに毎日提供しております。

お味の方も👍好評です(^^♪

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