３月もあと一週間になりました。埼玉の🌸桜も開花宣言🙌

満開頃🌸に入居者様をお花見にお誘いしたいと思います。

今日は花より団子のお話🍡

何度も登場しているインドネシア出身の技能実習生さんが

【BUBUR CANDIL】ブブルチャンディルという

インドネシアのスイーツを皆さんと一緒に作りました😋

【材料】かぼちゃ・片栗粉・黒糖・ココナッツミルク・塩少々

　　　　パンダンリーフ（東洋のバニラ）

　まずは、かぼちゃをつぶします。

皆さまの手のひらでくるくると可愛らしいお団子がたくさん✋ありがとうございます。

丸めたかぼちゃ団子は次の工程へ（ここからは微妙な味付けのためスタッフにお任せ）

器に入れたらココナッツミルクを掛けて完成です👏

　もちもちのかぼちゃ団子、優しい甘さの黒糖と少し塩味のきいたココナッツミルクが

　とても合います👏

　温かくても冷たくてもOK❣　美味しいです😋

　すみれの皆さま、おしゃべりしながら楽しい手作りおやつの時間を過ごされました(^^♪

*＊*＊**＊*＊*＊**＊*＊*＊**＊*＊*＊**＊*＊*＊**＊*＊*＊**＊*＊*＊**＊

愛の家グループホームを運営する、私たちメディカル・ケア・サービスでは

家族の介護と健康を支える為のポータルサイトも運営しています。

是非、ご覧下さい。