川越的場は「25」

愛の家には番号があります。
皆様がご覧のページ、URLの一部に「/gh●●●」と数字が書かれています。
大雑把に申し上げますと数字が小さいほど“老舗”の愛の家という事でございます。

ちなみに最新のホームは「290」
そう考えますと川越的場は、まあ何といいますか、
老舗の中でもトップ30に入る名店という事ですね！

往々にして、長年運営しているホームは植生が豊かになります。
川越的場もエリア内随一のネイチャー感が特徴でして、
私が初めて勤めた時は「（ジブリっぽくて癒しだなあ・・・）」と感じました。

この度は我がホームの重要なエクステリアとなっているお庭の様子をご紹介いたします。
【冬】はこのようになります。

水仙の開花は例年ですと年明け以降なのですが、
今年は試しにホームの植木を剪定した枝で保温してみましたところ、
既に花が咲き始めておりました。

元気なのは水仙くらいで、この季節はあまりご入居者様にお楽しみ頂ける植物はありません。
気温が氷点下となる日が続き、敷地の日陰では昼になっても氷が解けなくなってきました。
この凍っている大きいエアコン室外機の側なのですが、暖かくなる3月～4月には面白いキノコが生えます。

アミガサタケ（モレル）

こんな見た目でも海外ではメジャーな高級食材の一つです。
生クリームやバターなど乳製品とよく合い、
シチュー、パスタソース、グラタンなどに使うととても美味しいです。
見た目通り、微量の毒性もありますが十分な煮沸で取り除けます。食べられる毒キノコですね。

とは言っても見るだけです。

この子を観賞できる暖かい季節が待ち遠しい限りです。

さて、本年も大変お世話になりました。
新年もどうぞ、愛の家グループホーム川越的場をご愛顧下さい。
良いお年を！

藤巻