先日『第一回 甲府後屋 秋のかぼちゃ祭』が開催されました。

メニューは、職員がレシピを考えてくれた

『かぼちゃモンブラン』

『ガトーかぼちゃ』

の二品です。

・かぼちゃモンブラン編

小さく切ったかぼちゃを裏ごしをして、クリームと混ぜていきます。

この作業がかなり大変で、この後は職員が裏ごしを頑張ってくれました！

モンブランの土台を作っていきます。

この後、先程の裏ごししたかぼちゃクリームを乗せていきます！

・ガトーかぼちゃ編

かぼちゃをざっくり崩して

小麦粉と混ぜます。

その後これを容器に入れてレンジでチンすれば完成です！

出来上がりです！

写真に写っていない方も含め、みんなで力を合わせて作ったかぼちゃのお菓子。

自分達で作ったからこそ、美味しさも倍増です！

こんな時だからこそ『美味しい物を食べて笑顔になる』という事はとても大切な事だと思います。

みんなで笑いながらお菓子を食べる。そんなひと時が過ごせるステキなイベントでした。