みなさんこんにちは！

雪虫も飛び始め、いよいよ寒くなってきましね🍂

季節の変わりめなので、体調にはくれぐれもご注意頂きたいと思います。

突然ですが、かぼちゃプリンのレシピをご紹介したいと思います。

①.水に粉ゼラチンを振り入れ、10分程度おきます。

②.かぼちゃの種と皮を取ります。

③.ミキサーにかぼちゃと牛乳を入れ、滑らかになるまで撹拌します。

④.鍋に③を入れ、生クリームを加えて中火にかけます。

　沸騰直前で火から下ろし、砂糖とバニラエッセンス、①を加えて混ぜ合わせます。

⑤.粗熱が取れたらカップに流し入れ、ラップをして1時間ほど冷やして固めます。

⑥.鍋にグラニュー糖とお湯を入れて弱火にかけます。

　飴色になったら火を止めて、お湯を静かに加えて混ぜ合わせ、粗熱をとります。

⑦.⑤に⑥をかけて完成です。

とても美味しく出来ました！

かぼちゃがお好きな方、多いですよね、

皆さん、きれいに食べられていました。

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