24’オレンジカフェ福島宮代、1Fでの「クッキー作り」に続きましては、2Fでの「どら焼き作り」の模様をお送り致します！

どら焼きの皮は、「ホットケーキミックス」を使用します。牛乳と卵を入れてかき混ぜます。

「ボールは私が押さえるね！」

みんなで協力してやりましょう！

ご近所の方々、民生委員さんも見学にお越し頂けました。「なんだか、チームワークが凄いですね」とみなさんの連携に思わず感心。

交代交代にかき混ぜます。

こういう力仕事は、男性の力も頼りになりますね！

それでは、いよいよどら焼きの皮の「焼き」に入ります。

みなさんの注目はテーブル中央のホットプレートに視線が注がれます。

慣れた手つきで生地を広げていきます。

きれいに丸くしましょう・・・

次々と生地を焼いていきます。

「あなたもやってみる？」

「そろそろひっくり返すべ」

生地に焼き色がついてきたようです・・・こんがり焼けて、良いにおい。

器用な手つきで生地を返していきます・・・「うまそうだない」

「油を引きますかね！」

みなさんが見守る中、どら焼きの皮が焼きあがってきました。それでは・・・

お次は、皮と皮の間に「あんこ」をはさみましょう！

みなさん大好き「あんこ」の登場に、より気持ちが盛り上がります。

楽しそうにあんこをはさんでいきます。

「もっとたっぷりあんこが欲しいない！」

そして・・・

お手製「どら焼き」の完成！！

素敵にラッピングをほどこせば・・・

かわいいどら焼きとなりました。早く食べたい・・・

☞「24’オレンジカフェ福島宮代」～カフェ宮代☕～　に続く

～～　　ブログ担当【岩本】　～～

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