こんにちわ！愛の家グループホーム福島宮代です！夏と言えば「夏祭り」！お祭りと言えば・・・「屋台」「出店」ですよね！ということで、夏の屋台風ランチをしてみました。

ランチのメニューは、「牛乳寒天」「たこ焼き」「焼きそば」「焼き鳥」「フランクフルト」。

牛乳寒天を作ります。温めた牛乳に寒天を溶かします。

ゼリーの容器にはミカン缶🍊をイン。

その中に、牛乳寒天を流し込みます。あとは冷蔵庫で冷やし固めるだけ！

こちらでは焼きそばを調理中です。

定番のソース焼きそば。

次々と焼きそばが焼きあがります。美味しそうですね！

ソースの香りに誘われて・・・ちょっとつまみ食い。つまみ食いってなぜか美味しいですよね！

一方、外では火おこし作業が始まります。炭火で焼き鳥を焼きます。

「火おこしは男の仕事ですからねえ！」男性陣の男心がくすぐられます。

火おこしの手際が悪いホーム長を見かねてヘルプします。なんとかかんとか炭火の準備が出来てきました・・・

炭火に焼かれ、焼き鳥から美味しそうな煙と香りが。

フランクフルトも焼きます。

「焼き鳥見てたら、ビールが欲しくなって来ましたね！」こだわりの黒ビールで乾杯！🍻※ホーム長の飲み物は単なる炭酸飲料です

「最高だなあ」

フロアではたこ焼きもスタート。生地作りから。

鉄板に流し込みます。「初めてやったんだよ！」という割に、職人のような手つきで流し込みます。

ネギや魚肉ソーセージなどを入れて焼きます。

焼きながら食べながら、飲みながら・・・🍻

力を合わせて作っていきます。

外での焼き鳥は暑い・・・

「ハイ、チーズ！」

「あ～・・・ちょうどいい気分・・・」🍺

たこ焼きが焼けました～！次々とメニューが出来上がっていきます。

「焼き鳥、いっちょあがり！！」

牛乳寒天も美味しそう！そして・・・

お昼の完成です！

久しぶりのフランクフルト。

「たまに食べるとうまいなあ」

「やっぱり、みんなで作ると美味しいない」

「焼き鳥もなかなかうまいよ」焼き鳥は塩味とタレ味の２種類で。

「美味しいですね！」

牛乳寒天もさっぱりして美味しかったです。

「あんたも食べな！」みなさんで出店風の昼食を楽しみました♪

～～　　ブログ担当【岩本】　～～

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