愛の家グループホーム福島宮代です。今回も日常のひとコマをお届けいたします。前回に引き続き、「秋と言えば？シリーズ第２弾」をお送り致します。

秋と言えば・・・そう！「干し柿作り」ですよね！

スタッフさんが、渋柿を大量に持って来てくれました。

柿を手に取ると、ニッコリ笑顔に。秋ですねえ・・・

まずは、柿の皮を剥いていきます！包丁での皮むきも手慣れたものです。

「吊るし柿作りなんて、よくやったなあ」「懐かしいない」

ピーラーを使って皮むきの作業を行います。「これなら俺にもできるよ」

みなさん総出で皮むきを行って下さいました。

「結構多いなあ・・・」「でも楽しいない！」

皮を剥き終わったら次の作業です。吊るすためにヒモで柿を繋いでいきます。

柿をしっかりと固定する穴があいています。こんな道具があるんですね・・・

次々と柿をヒモで繋げていきます。共同作業で、みなさんで力を合わせて・・・

ハイ、完成！！

吊るし柿が出来上がりました！

みなさんで作った吊るし柿は、ベランダにこのように干しました！

美味しい干し柿が出来るのが楽しみです。

～～　　ブログ担当【岩本】　～～

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