最近、めっきり秋らしくなってきましたね！

愛の家グループホーム福島宮代では、

「芋がら作り」を入居者様と一緒に行ってみました！

まずは、里芋の葉の茎を用意！

外側の皮をピューラーで剥きます。

入居者様も手慣れたものです。

次に、皮を剥いた茎をビニールテープに通します。

最後にスタンドハンガーに吊るします。

外に干して乾燥！

「芋がら」が出来るのが楽しみです。

芋がらは、食べやすいサイズにカットして、味噌汁に入れるとおいしいですよ！