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コラム&エッセー
2023/07/19
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愛の家グループホーム ことづか
ご近所さんから、お野菜を頂きました。
採れたてのきゅうり・十六ささげです。
十六ささげ、ご存知ない方も?
さやの中に豆が16粒あることから
「十六ささげ」と名づけられたといいます。
食感も、柔らかいく、淡白でさっぱりしています。
頂き物の夏野菜、調理しました ↓↓↓
十六ささげの和え物
薄切りきゅうりのなめ茸和え
季節を感じられる、夏野菜、
とても美味しかったです。
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