皆様、こんにちは！

愛の家グループホームやないづブログ担当者です。

本日のおやつは「ずんだ餅風おはぎ」でした！

宮城県を中心とした郷土菓子で、本来はお餅で作りますが利用者様が食べやすいようにと

ご飯をつぶしたおはぎにのせたアレンジずんだ餅となっています。

綺麗な緑色に「わぁ～！」と驚きの声も上がります。

丁寧にフォークをいれて……。

大きな口で頂きます！

ずんだ餅は夏の時期のお菓子ですが、冷凍の枝豆を使う事で滑らかに潰しやすく、今の時期でも手軽に作る事が出来ました。

フードプロセッサーやハンドミキサーで潰すのもおススメです。

皆様ぺろりとたいらげていました！

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