皆様、こんにちは！

愛の家グループホームやないづブログ担当者です。

本日のおやつは「桜餅」でした！🌸

餅と名前についていますが餅は使っておらず、

小麦粉の生地を薄く焼いてあんこを包んだ関東風の桜餅です！

今回はレクリエーションも兼ねて、利用者様と一緒におやつを手作りしました。

ホットプレートに気を付けつつ、生地を流しいれて……。

生地をひっくり返して頂きます。

焼いた生地は少し冷ました後にあんこを包んで、

桜の葉っぱを巻き付けます🌸

春を先取りしたおやつに舌鼓！🌸

桜の葉は塩漬けされており、柏餅と違って食べられるのですが、

利用者様それぞれで外して食べたり、そのまま食べたりと、

食べ方にも好みが出ていたのも新たな発見でした🌸