こんにちは！愛の家グループホーム大垣木戸です。
今回は、ホームの畑で行ったナスの収穫についてご紹介します。

私たちのホームでは、利用者様と一緒に季節の野菜を育てています。この夏も、畑で育てたナスが見事に成長し、いよいよ収穫の時期を迎えました！

利用者様と一緒に畑へ出て、一つ一つ丁寧にナスを摘み取りました。「こんなに大きくなったね！」と、収穫したナスを手にした皆様の表情はとても嬉しそうでした。艶やかで紫色が美しいナスがたくさん取れ、まさに大豊作です。

収穫したナスは、さっそく調理スタッフが利用者様のリクエストをもとに、お料理に使ってくれました。天ぷらや焼きナス、お味噌汁の具など、さまざまな料理に活かされ、皆で美味しくいただきました。自分たちで育てた野菜を食べることができる喜びは、格別なものです。

今後も、季節ごとの野菜を育て、利用者様と一緒に楽しい収穫の時間を過ごしていきたいと思います。次の収穫もどうぞお楽しみに！