八百島のお米🍚自慢・・・社内、❝お米甲子園❞エントリー

2023/08/21

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愛の家グループホーム 八百島

みなさん、こんにちは!

今日は八百島の「お米」についてご紹介させて頂きます!

八百島で入居者様が召し上がられているお米は

施設の横の田んぼで作られているお米になります。

このお米は八百島で働く職員の親御様が作られており

産地直送で入居者様に召し上がって頂けております!

こちらが実際の畑と生産者様の娘様(八百島の職員)になります。

お米のご説明をさせて頂きたいと思います。

お米の銘柄は「あいちのかおり」という名前で

おすすめポイントとして
・「あいちのかおり」は8分精米です。これは生産者様の
  こだわりで、8分精米にすることにより白米より栄養分が
  高くなり、玄米より食べやすくなります。
・白米に比べて、ビタミン、ミネラル、食物繊維が多く
  便秘や美肌効果もあります。
 ※ただ、白米に比べて8分精米は見た目が少し黄ばみが残ります。
おすすめの食べ方
 ・お粥‥8分精米により火がとおることで白さが最高点に到達します。
 ・五平餅(焼くと甘みが増します)

栄養抜群!毎日、おいしいお米を頂いております。

 

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\🌾お米甲子園開催中🌾/

現在、関連会社の「グリーンフード」
(弊社施設の「食」に関する業務を一手に担っています!)が
お米に関するイベントを開催しています。

お米が美味しいと「おかず」もすすみ、食事量や満足度が向上。
自立支援につなげていく事が当イベントの目的です。

詳しくは「グリーンフード」公式サイト まで。

ご興味ある方はぜひお越しください!

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