調理研修🍳

2023/12/07

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愛の家グループホーム 東松戸

グリーンフード調理研修が開催されました。

皆様お集まりいただき、調理にあたっての注意事項などをお聞きしました!

各テーブルにて、お話しされたりしました。

皆様に美味しい食事を提供することにわたって、沢山の注意があります⚠

・異物混入

・食中毒事故

から防ぐために、必要な事を冊子にて拝見しました!

詳しく、見やすいですよね✨

ノロウイルスは怖いですよね、、、

防げる対策が沢山ありますね!

普段から気を付けて行っていることでも、また改めて気を付けようと感じました!

そして、もう一つ❕

災害時の食事についてです。

災害になってしまったとき、身の回りのもので、

どのような食事を提供できるか❓

 

実際に災害は起きて欲しくはないですが、

もしもの為に、実際に行ってみたいなと思いました!

とても勉強になる、調理研修でした!!

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