2021/12/14
NEW
みなさん、こんにちは。
『愛の家グループホーム川越今福』です。
あと数週間で今年が終わってしまうなんて実感がありませんが、先日、日勤スタッフが一日掛かりでホーム中のカーテンを洗って、窓ふきをしてくれました。
部屋の中が一段と明るくなって、年の瀬って感じがします。
今年は例年よりも暖かいと言いますが、それでも北風の強い日は身体にキューっと力が入る程寒いですね。
寒い日の定番は「お鍋!」
と言う事で、ホームで鍋パーティーをしました。
実はホームで鍋をするのは初めての事です。
事前に安全確認等のミーティングをしましたが、スタッフもどうなる事かと緊張しながらのスタートです。。
材料は豚肉、鶏団子、豆腐、白菜、シイタケ、エノキ、水菜、ネギ・・・
ネギはご家族様からの頂き物です。
調理さんが綺麗に準備をしてくれました。
両ユニット併せて6鍋
鍋パーティー始まり始まり~♪
各テーブルにスタッフがついて調理と取り分けをします。
タレはポン酢とゴマだれ。
最後の〆は雑炊にしました。
何度もおかわりをして、入居者様もスタッフもお腹いっぱい、お鍋は空っぽになりました。
ごちそうさまでした!!
色々反省点もありますが、普段はなかなか食べられないお鍋を入居者様に提供が出来て楽しい時間でした。
また何か企画できたらと思います。
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ブログ担当:鈴木