2022/03/31
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皆さんこんにちは。
すっかりご報告が遅くなってしまいましたが、
上越吉川では3/3にひなまつり行事を行いました。
おかみユニットでは、スタッフ渾身の顔出しパネルで記念撮影。
よねやまユニットでは、女性にはお化粧をして頂き、お雛様、お内裏様の恰好を
して頂き記念撮影を。
女性入居者様が多いので、お内裏様は大活躍でした(笑)
昼食はそれぞれのユニットで、
入居者様のお好みに合わせて行事食を提供いたしました。
午後からは、女性入居者様に手伝って頂き、東西の桜餅を手作りしました!
小麦粉を水で伸ばして薄く焼いた生地であんこを包んだものが関東風、
蒸して粗びきしたもち米であんこを包んだものが関西風と言われているようです。
ちょっと見づらいですが、関東風は生地を着物に見立てお雛様風になっています。
関西風は、入居者様に安全に召し上がって頂けるようもち米とうるち米を混ぜていますが
見た目も味も完全に桜餅です。
雪も融け、次はお花見が楽しみだねと入居者様と日々お話ししています。
桜が咲いたらぜひみんなで見に行きたいですね。