暑い日が毎日続いておりますが、みなさまお変わりなくお元気でお過ごしでしょうか。

こうも暑いと食欲も落ちてきてしまうことがありますね。

そこで入居者様の食欲増進に努めつつ、また「夏ならではの食」も楽しんでいただこうということで、

夏真っ盛りのとある日を、愛の家グループホーム練馬早宮では「おそばの日」と銘打ちまして、

冷たいざるそばをメインに滋養をつけていただけるような昼食メニューを提供することになりました。

特別メニューは調理スタッフのMさんが考案してくれました。

中身は、、、

達筆な入居者様にお品書を書いていただきました。

書きながら「季節の野菜って何だろうね？！」と楽しみにしておられたY様。

素敵なお品書をありがとうございました👏

まずは皆様にお品書をお渡ししてどんな昼食なのか想像していただき、

おそばの日、いざ準備開始💪

薬味のネギを切ってくださったり、

箸袋にお箸をいれたり皆さま大活躍✨でした。

「そば　はやみや」お蕎麦屋さんをイメージしてみました。

そして❣

とっても美味しそうな昼食メニューの完成です‼

ざるに盛られたおそばは大変好評でほとんどの入居者様が完食され、

皆様笑顔で楽し気に召し上がっておられました。

天ぷらの季節の野菜はシソの葉ととうもろこしでしたが、

とうもろこしの天ぷらがとても美味しくて大きな発見でした。

皆様の夏の青空のような晴れやかな笑顔にまた「おそばの日」を開催したいと強く思いました。

（田島CS）