こんにちは

愛の家グループホーム石巻開北です。

最近、ノリに乗っている職員さんが

次から次に新しいおやつを披露してくれています♪

今日のおやつは

フランス発祥の砂糖菓子「ギモーヴ」です。

見た目はマシュマロに似ていますが

しっとりとして口の中でとろけるような食感。

リンゴや伊予柑、パイナップルを使い

ゼラチンを入れハンドミキサーでかき混ぜます。

少し手ごたえを感じた時点でミキサーを止め

型に流し冷蔵庫で30分冷やします♪

ミキサー食の人もこのまま食べられるので

ぜひお試しください(^▽^)/