「今日のおやつはこれを作ります！！」

セルロティ・・・？

皆様、初めて聞く名前に首を傾げておられました。

セルロティとは、ネパールの伝統的なお菓子！

さいたま松本にはネパール出身のスタッフがいるため、皆さんで作ってみることに。

米粉や牛乳などの材料をボウルに入れて・・・

混ぜる！！

初めは水分が少なく、混ぜるのに力のいる作業でした・・・。

混ぜ終わったら「美味しくなーれ！」とおまじないをかけるチームも♬

写真はありませんが、生地を少し寝かせる間に体操をしたり、ネパール出身のスタッフからネパールがどんな国なのかを教えてもらったりしました。

生地を少し寝かせたら、いよいよ油で揚げる工程に！

油の中に丸く生地を落とすのが難しく、皆様苦戦されていました。

こんなに大きいセルロティを作ったスタッフも・・・！

形はいびつになりましたが、完成！！

揚げたての温かいうちにいただきます！

ネパール人スタッフによると、本場のセルロティはもっと厚みがあるそうですが、味はバッチリとのこと！

「優しい甘みで、もちもちしていて美味しい」とご入居者様にも好評で、中にはおかわりをされた方や、「昔ネパールのお土産でもらって食べた味と同じ！」と懐かしみ、涙を流される方もいらっしゃいました。

珍しい外国のおやつ、また何か作ってみたいですね♪