みなさん

 

こんにちは！

 

以前

シュークリームの記事を

上げたのですが

 

あそこには

表に出ていない秘密が・・・

 

実は

カスタードクリーム作りも

チャレンジしていたんですが。。。

 

失敗(´;ω;｀)

 

このままでは

終われない٩( ”ω” )و

 

再挑戦だ！！！

 

今回もHさんにご協力を賜り

スタート！！

 

 

ここまでは順調♪

 

材料を合わせたら

火にかけます。

 

焦げないように弱火でコトコト🔥

 

 

これくらい粘りが出たら👌

（ご参考までに　笑）

 

 

バットに移し冷やします。。。

 

途中

余ってたパンでラスク作り

きな粉をまぶしたら

もはや揚げパン🍞

 

美味しすぎる＼(^o^)／

 

話は戻り

シュー生地作り

 

 

あたまに卵黄を塗って

 

オーブンへGO💨

 

待つこと数十分⏰

 

チーン

どれどれ　出来栄えは

 

完璧😆

 

シューの中はこんな感じ

素敵なクリームのお部屋

 

先程冷やした

カスタードを絞り袋に入れて

 

いざ

注入！！！

 

完成品がこちら！

クリーム入れすぎてはみ出た（笑）

 

生地を上下に切らずに

ハサミで穴を開ける作戦に変更！

 

失敗を恐れず

 

しっかりと学び

 

賢くなったところで

 

再挑戦(｀・ω・´)

 

その結果、、、

 

やはりはみ出る（笑）

 

サービス精神が旺盛ということで😆

 

綺麗なお皿に盛りつけて

 

完成＼(^o^)／

 

お味はどうですか⁉

 

 

 

 

 

 

最高でした✨

 

要領はわかったので

 

次は

皆で作ろーっと☺

 

それでは(^^)/