みんなで味噌を作ってみました。

準備したもの

米麹、塩、大豆の水煮、

チャック付ポリ袋

大豆の水煮を使って、

簡単に作りましょう。

大豆の袋を開けずにつぶします。

立ち上がって、つぶして

くださっています

米麴と塩を合わせます。

よく混ぜてくださっています

つぶれたかな？

米麴と塩の袋へ

つぶした大豆を入れます。

しっかり混ぜます

もみもみ

空気を抜いて

冷蔵庫の野菜室で

発酵させます

半年後～

美味しくな～れ！