調理の齋藤さんと一緒にコロッケを作ろう!!

2025/05/10

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愛の家グループホーム さいたま土呂

 

先日、調理の齋藤さんから

みんなでコロッケを作ります?

と、話をいただき、

5月9日のお昼ご飯は

コロッケを作りました。

 

まずは

畑のサニーレタスと

相変わらずしゃがんで凄いですね~

 

ブロッコリーも収穫。

 

 

調理の齋藤さんへ渡したあと

この後、お風呂へ行かれました~

(今日はコロッケ作り、不参加に)

 

では、コロッケを作りましょう!

 

混ぜてこねていきましょう!

 

 

 

入れた具材は

玉ねぎ・人参・枝豆・

甘辛く煮た油揚げなどを刻んだもの・・・

まだ他にもあったかも?

覚えきれませんでした、、、

 

では、丸めていきましょう。

 

上手ですね~

 

 

とても上手にまん丸になりました。

 

粉→卵→パン粉の順で

付けていきましょう。

 

 

齋藤さんから

「みなさん凄い!早いですね~

とても上手ですね~。」と

まだまだ材料があるので

同じ工程をもう一度お願いします。

手際よく、行われました。

売り物になるね。

「いくらで売る?」と

スタッフが聞くと

「20円。」

「・・・の半分でもいいね」

谷川「え~!10円?安すぎる~」

みんなで笑ってしまいました。

 

 

たくさん出来ました。

あとは齋藤さんに

揚げていただきましょう。

 

出来ました~!!

お手伝いいただいたお礼に・・

一口サイズを味見して

いただきました。

「美味しい~♫」

味見?試食?は最高!ですね~

 

完成!!

 

美味しいよ~

おかずの皿、空っぽでーす

お手伝いいただき

ありがとうございました。

 

調理の齋藤さん

お疲れ様でした。

ありがとうございました。

 

[谷川]

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