皆さんこんにちは！

連日暖かい日が訪れ、いよいよ春が来た、と浮き足立とうとしていた今日この頃です。

3月3日は桃の節句、ひな祭りですね。

我が川越大塚新町のホームには、女性が15名もいらっしゃるため、ひな祭りは一大イベントです！！

朝から職員総出で昼食準備に大忙しでした。

ひな祭り特別ランチメニューは、押し寿司、豚の角煮、半熟卵、あさりのすまし汁です。

そしてデザートには苺をご用意いたしました。

押し寿司は、女性陣が張り切って盛り付けを行いました。

「みなさ～ん、始めますよ～！」

3色に味付けされた酢飯を敷き詰め…

錦糸卵やチーズも散りばめていきます。

そして最後に生ハムでバラの花びらを作れば…

色とりどりの可愛らしい押し寿司の完成です✨

それでは皆様にお集まりいただき、春の歌を合唱しましょう！

いよいよお待ちかね、ひな祭り特別ランチの登場です！

「いただきます！」

皆さま満面の笑みで箸を進めてくださいます。

「これ美味しいね」とたくさんの喜ぶ声を頂きました。

雪と共に迎えたひなまつりは、大成功となりました。

イベント毎にお手伝いいただき大活躍の皆さま、いつもありがとうございます。

春までもう少し、一緒に冬を乗り越えましょう！