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５月に朴葉寿司をみんなで食べました！

朴葉寿司（ほうばずし）は、

岐阜県や長野県など中部地方の一部地域に伝わる郷土料理です。

朴の木の葉（朴葉）で酢飯を包み、その上に色々な具材を載せて食べるのが特徴です。

各家庭で載せる具材が違っていて

主に農作業や山仕事の携帯食として、また夏祭りの料理としても親しまれています。

食べられる際に、

「綺麗な朴葉の葉っぱだね」「懐かしいね」と

言われていました。

ペロッと食べられ「また食べたいね」と話されていました😋