2026/01/08
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新年あけましておめでとう御座います🎍
いつもブログをご覧いただき、有難う御座います。
本年も宜しくお願い致します!
1月1日元旦の昼食は、おせち料理を食べられました。
調理さん手作りの料理もあり、
喜んで召し上がられていました😋😋😋

おせち料理は、
「節句(せっく)」という季節の節目に神様へ供えられた「御節供(おせちく)」が語源で、
現在は新年の年神様を迎え、1年の健康・豊作・繁栄を祈願する縁起の良い料理です。
重箱に詰めるのは「めでたいことを重ねる」意味があり、一つ一つの料理にも
「無病息災」「子孫繁栄」といった願いが込められています。
また、三が日は炊事を避けるための保存食の意味合いもありました。
