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コラム&エッセー
2025/06/04
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愛の家グループホーム 関倉知
今年も朴葉寿司がおいしい季節がやってきて来て
ベテラン調理員さんが腕を振るってくれました。
昔の塩鮭に酢だけのシンプルな朴葉寿司から
最近は、7、8種類の具材を入れるようになり
見た目も華やかなになりました。
利用者様も
「手間がかかるのに有難いね~」
「あぁ~美味しいわ♡」
と舌鼓を打ってみえました。
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