皆さん、こんにちは。

「愛の家グループホーム所沢小手指」です。

スタッフさんから

ゆずを頂きました😊

今年は

「ゆず茶」作りに挑戦です✨

まずは果肉と皮に分けます🍀

「私は手で剥くよ～」と👀

果肉は種を取り除いて🍀

スプーンで潰して

果汁を絞ります🥄

皮は千切りにしていきます🔪

「立ってやるよ～」と🔪

黙々と集中して千切り中🔪

果汁、皮と

同量のはちみつを準備🍯

ゆずとはちみつを合わせます🍀

しっかり混ぜて🥄

ゆず茶の仕込みが完了しました🥰

冷蔵庫で寝かして完成です🥰

次回、ブログもお楽しみに😊