皆さん、こんにちは！

愛の家グループホーム南砺福光です😊

先日、施設に新しく加わったネパール出身のデバさんとアニタさんが、

母国の伝統的なおやつ「セルロティ」と「チャイ」を作ってくださいました！

セルロティは、米粉を使ったドーナツのような揚げ菓子で、

ネパールではお祭りや特別な日に食べられる定番のおやつ。

甘くて香ばしく、外はカリッと中はふんわり。

見た目もユニークで、まるで輪っかのような形が特徴です👌

チャイは、スパイスの香りが広がるミルクティー🥤

日本の紅茶とは違い、カルダモンやシナモンなどのスパイスがたっぷり入っていて、

体がぽかぽか温まります。

🍳 作り方も日本とはひと味違っていて、スタッフも入居者様も興味津々。

「すごいねー！」「上手！」と、あちこちから歓声が上がり、

笑顔があふれる時間となりました😊

🌸異文化交流を通して、食の楽しみだけでなく、

心の距離もぐっと近づいたように感じます。

これからも、さまざまな国の文化を知る機会を大切にしていきたいですね💐