６月３日

愛の家グループホーム川越山田では梅仕事として梅シロップ作りを行いました。

梅シロップ作りをするのは２回目。今年は２ユニット共に作っていただくことができました。

『家でも毎年作ってたよ』と慣れた様子で手際よく勧めて下さり、あっという間に出来上がり。

作業中はフロアに梅の甘い良い香りが広がりました。

その後、毎日瓶を取り出しては梅エキスが出てくる様子を観察し、『お砂糖だいぶ溶けたね』『梅から水分が出てきたね！』と経過を楽しんでくださっています。

観察後は「美味しく浸かりますように」と職員が一生懸命瓶を振って筋肉痛になっています😂

完成はだいたい２週間後。じめじめした梅雨や今年も暑くなるであろう夏に、ジュースや梅ゼリーにして召し上がっていただく予定です😊🍹