旬の柿(^^)/

2024/11/11

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愛の家グループホーム 熊谷石原

皆さん!こんにちは😊

柿が美味しいシーズンですね!

スタッフが柿を持って来てくださいました(^O^)/

今年は豊作なんですね!

それにしても凄い量😲

柿と一緒に記念撮影📷

立派なだね

 

 

大量の柿を使って柿ジャムと柿プリンを作りたいと

思います(^^)/

砂糖とレモン汁を入れてあとはレンジで

温めるだけ(^^♪

いい感じにとろっ・・・

柿プリンは柿と牛乳をブレンダーでかけて

あとは冷蔵庫で冷やすだけ♡

柿にはペクチンという食物繊維が含まれているので

固まるらしい・・・

柿ジャムと柿プリンの完成(^^)/

おやつの時間に提供をしました😊

 

柿の皮を使って何か作れないかぁ🤔

ってことで・・・

  「 柿の皮チップス 」を作ってみました😄

  初!挑戦!

柿の実より皮の方が栄養が高いらしい!(※食べすぎ注意)

柿の皮には豊富なカロテン・肝機能のサポート

アンチエイジンク効果がある!

オーブンで30分焼くだけ(^^♪

カリッと仕上がりました😊

ソルト・砂糖をお好みをかければ完成(*^^)v

次回の投稿もお楽しみに💕

≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈

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