皆さん！こんにちは😊

11月に入り、朝晩ぐっと冷え込むように

なってきましたね！

熊谷石原では、お天気が悪い日以外は、

毎日午前中にお散歩に出かけています！

澄んだ空気の中を歩くと気分もすっきり♪

また、この間無事にインフルエンザの予防接種が

終了しました💉

これから寒さが厳しくなりますが、体調に気をつけながら

毎日のお散歩を通して心も体も元気に過ごして

いきたいと思います！

今回は芋ようかんを作ったときのご様子を

お伝えしま～す(^^)/

＊　いもようかん　＊

秋といえば芋🍠ですよね！

富岡ホーム長に「　芋ようかん食べたい！　」と

お願いしたら作ってくださいました😊

最初に輪切りにしたさつま芋を

水にさらして♪

さつま芋を甘くするのに、砂糖・酒・塩を

入れて柔らかくなるまで煮込みました！

柔らかくなったさつま芋の甘い香りが広がる中

入居者様にさつまいもを潰す作業を

手伝っていただきました！

前回作ったときに、こす作業で次の日筋肉痛になったので

今回はハンドミキサーを使って滑らかにしました！

いい感じの滑らかさ♪

あとは冷蔵庫で冷やすだけ(^^♪

芋ようかんの完成♡

しっとりなめらかで優しい甘さ😋

「　美味しい！　」と大好評でした♡

次回の投稿もお楽しみに💖

＊　🏠　＊　🏠　＊　🏠　＊　🏠　＊　🏠

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