７月18日におやつレクで皆様と豆腐団子を作りました。

まずは生地作りから豆腐と上新粉を混ぜて練り上げて頂きました。

生地の量が多くこれが中々に一苦労、疲れたら交代しながら練っていきました。

そして出来上がった生地を団子状に丸めて頂きました。

全て丸め終わったら、茹で上げて、きな粉と黒蜜をかけて出来上がり。

気になる味は・・・

「美味しい」と言っていただけて「おかわり」の声までいただきました。

気に入って頂けたようで嬉しい思いです。