本日のお昼ご飯は利用者の皆様で作られました。

献立はちゃんこ鍋風ホイル焼き、油揚げの詰め煮、スパゲティサラダです。

初めに肉団子作りから行っていきました。

ひき肉をしっかりと練り上げたら

これを団子状にしていきます。

肉団子が出来たらホイルに白菜を敷き、豆腐シメジ肉団子の順に乗せ出汁を入れたらホイルを閉じていきます。

３名で声をかけ合いながら次々と作られていきました。

次に油揚げの詰め煮作りです。

油揚げを袋状にしていき

次に中に詰める具材を練り上げ

油揚げの中に詰めていきます。

最後にスパゲティサラダです。

カニカマをほぐした後、

茹でた玉ねぎとスパゲティ、マヨネーズ他調味料と和えて頂いたのですが。

「これちょっと量多くない（笑）もうこれ（トング）じゃキリがないから手でやる」

と笑われてしまいましたが、これは明らかに多すぎますね（笑）

この作っている様子を見た皆様も「ずいぶん作るわね」とびっくりされていました。

これを盛り付けたら完成です。

では召し上がって頂きましょう。

「この肉団子美味しいね」「これ私も作ったのよ」と話されながら召し上がられていました。

最後までご覧になって頂きありがとうございました。