こんにちは。

愛の家グループホーム多賀城笠神です！

今月は２階ユニットにて【居酒屋】を開店しました！

なぜ居酒屋かというと、小料理屋で働いていたご入居者様との会話中に

「何か１品作りませんか」とお願いしたところ

「もう何年もやってないから出来るか分からないけど良いよ」

と快諾していただき、居酒屋開店の運びとなりました。

メニューは居酒屋にあるような物を選び、早速料理開始です。

きゅうりの１本漬けを作ります。

先ずキュウリを半分に切って

皮を剥きます。

次に、割り箸を刺し袋に入れて

味を付けたら後は寝せて待つだけ♪

こちらは肉じゃがに使うジャガイモの皮むき、玉ねぎのカット！

さすがの手際の良さです。

次は玉子焼き！

まずは卵をといて

次は焼きです。

職人さんの顔になってます。

さあ、焼きますよ！

いい感じ♡

はい、できあがり！

出来た物を盛り付けし

看板にメニューも準備OK！

品数は大丈夫？

いざ開店！！

順番に好きな物を取っていただき

選んだものをゆっくり召し上がっていました。

漬物大好き！おいしいねぇ

料理から盛り付けまで、出来る事を行っていただき

普段と違うメニューにご入居者様の表情も

一段と明るく感じる事が出来ました。

『昔取った杵柄』皆様自然と手が動きます。

「手際良いですねぇ」と声を掛けたところ「他の人よりは遅いほうだぁ」

と照れながら仰る方もいました。

今回は居酒屋でしたが、次回は何をしようかなぁ。

次回をお楽しみに！