みなさん、こんにちは😆

そして、いらっしゃいませ💁‍♀️

４/２１ 一日限定で「手打ちうどん地御前」

がＯＰＥＮしました

生地の食感を良くするため、食塩水の準備

中力粉に食塩水を少しずつ加えてコネコネ

生地をビニール袋に入れて順番に足踏み

「コシ」の強さは「足腰」の強さ🦵

これぞ、うどんのコシの秘訣‼

踏み踏みした生地を麺棒で伸ばして

初心者の職員も大活躍💕

いざカット🔪　太さが違うのもご愛敬🤣

個性あふれるうどんが出来ました🙌

大きなお鍋で麺が泳ぐまで茹で🥢

流水でサッとぬめり取り

出来上がり👩‍🍳

みんなで作ったうどんは、

格別のおいしさ😋

美味しくいただききました😊

次回もみなさまのお越しをお待ち

しております😉