ふきの茎を頂きました

　皆さん手際よく

　筋の剥き方は色々ですが

　丁寧に

　折り紙ボランティアさんも一緒に

沢山、煮物ができました。

　調理さんありがとうございます。

ふきには、食物繊維、カリウムが豊富です。

食物繊維は、腸内細菌のバランス

カリウムは、ナトリウムの排泄を助けるそうです。

いい事ばっかりですね。

中島