こんにちは。ブログ担当Kです。１０月下旬となり、朝晩は特に寒くなりましたね。そろそろ自宅の石油ファンヒーターでも出そうかな。。。

さて今回のブログでは、先日１階月見草フロアで行ったお団子づくりの様子をお伝えします。

秋と言えば「食欲」「読書」「サンマ」などがすぐに思い浮かびますが、「十五夜」「十三夜」「中秋の名月」「お月見」などのキーワードも出てきますね。というわけで、「みんなでお団子を作りましょう！」ということになりました。

２日前からポスターを貼りました。「お団子作るんですね！楽しみですね！」とスタッフに声をかけてくださいました。

お団子づくりは手は汚れるし、粉も飛び散ります。片付けがラクになるように新聞紙を敷きました。

さあ調理開始です！今回使ったのは米粉。皆さんで食べやすいサイズに丸めていただきましょう！

声を掛け合いながらお団子を丸めている姿は微笑ましいですね。私も何個か丸めました。「大丈夫？」と入居者様から心配そうな視線を浴びまくりです（笑）

今回は茹でるのではなく、蒸し器を使って蒸かすことにしました。全体が柔らかくなるようにくぼみを作ります。

蒸し器にかけたお団子。見ているだけで食欲がそそりますね。つまみたくなっちゃいます（笑）

完成したお団子がこちら！みたらしの餡をかけ、あんこを添えました。おいしいそー！

さてとお茶を飲みながらいただきましょう！

「やっぱりお団子は美味しいですね」「２個じゃ足りないよ！」「また作りたいね！」など皆さん嬉しそう。和気あいあいとした雰囲気となりました。

みなさん全員完食です＾＾

そして、食後のデザート（？）に熊谷名物の「五家棒（ごかぼう）」も提供しました。先日駄菓子の話をしていて、「きなこ棒」の話題になり、「五家棒って知っていますか？」って聞いたところ、意外に知らない方が多く、「食べてみたい！」という声が上がったので召し上がっていただきました。懐かしい味だったみたいでこちらも大好評でした！

粉物尽くしでお腹いっぱいになったようなので、夕飯を残す方が多いかなと思いきや、まったく関係ありませんでした（笑）

またみんなでお団子づくりしたいですね～！