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2024/09/23
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皆様こんにちは！！☆
もうすぐ10月だという事実と気温に
驚きを隠せずにいるCです(^^)/
まだ暑い日もあるかと思いますので
体調にはくれぐれもお気をつけください！
🌊実は大切な水分補給🌊
当ホームでは、入居者様の水分補給を
精力的に取り組んでいます。
というのも、認知症に水分補給が有効的
であるという論もあり、
積極的に会社の方針として推奨しています。
あまり水分を摂りたがらない入居者様に
どうしたら摂取してもらえるか？を
考えてきました。
会議などや話し合い、アイディア等で
提案された内容が、ゼリーなどで提供し
食事と一緒に摂取していただくように
してみてはどうだろうか？という内容でした。
私がまず、試作したのが紅茶ゼリーでした。
控えめのお砂糖と紅茶で・・・☕🥄✨
すると！なんと結果は・・・
「まずい。」「全然甘くないよ！！」と
大惨敗！！！💦
残される方も沢山いました。。。
当ホームの入居者様・・・
舌の肥えた方達ばかりで美味しくない物には
ハッキリと反応が分かりやすく
一刀両断されてしまいます！！！
この思ってもみない結果に職員も
「どうしたらいいものか・・・」と
頭を悩ませていました。。。。
どうしたら美味しく、喜んで水分を
摂取していただけるか・・・
健康を考えるにはもちろんの事
糖分を控えなければいけない・・・
悩んでいた所、ホーム長が
「麦茶ゼリー」
というスイーツを編み出しました！
正直な所、
一見不味そうな名前の、このスイーツ。
「Cさん！ちょっと味見して
みてください！😊✨」
そういわれた時なんとお世辞を言おうか
頭の中で考えていた自分がいました。
( ホーム長ごめんなさい・・・(;’∀’) )
勇気を出して食べたその瞬間！！
私の中で衝撃が走りました！
なんと！！！！！！！！！！！
・・・美味しいのです✨！( ﾟДﾟ)！✨
昨日までは散々
「麦茶かぁ・・ならいいや。」
「冷たいお茶ならいらない。」と
冷蔵庫のスペースを取るだけだった
麦茶の存在が、
少しの工夫で、立派なスイーツへと
変貌を遂げるのですから
これには職員も驚きが隠せません！
わらび餅のような、和菓子のような
なんだか懐かしいこの味！
入居者様にも自信をもって提供できる味です。
このゼリーをそれ以降
HARADAゼリー（※）
と名付け、
水分補給の為に時折提供しております。
皆様も簡単な材料で且つ簡単にできますので
よろしければお試しください♪
※ホーム長の名前から命名しました
⇩麦茶を作る分だけ計って～
⇩適温まで温める～
⇩ゼラチンを入れて～
冷ましてはちみつをかけたら完成💮
はい！難しい事はありません！！😊
ゼラチンを麦茶に入れて固めるだけ☆
ポイントは最後にすこーし、はちみつや
砂糖や黒蜜を振りかける事(*’▽’)/
麦茶とは思えない和菓子のような
わらび餅のような味わいになります♪
😸麦茶ゼリーを食べた
皆様の反応🎵
本日の朝食はパンでした☆
相性バッチリです(^^♪
キラキラのゼリーを前に「美味しそうだねぇ」
とワクワクされています♪
こちらの入居者様は、「いただきます！」の前に
ゼリーを完食されていました（笑）
「だって美味しそうなんだもん」と、
この表情です☺（笑）
こちらの入居者様は
「美味しい」と頷きながら
召し上がられていました🎵
「美味しいですか？」との問いに
「甘くて凄く美味しいよ！」との事。
最後に少し振りかけただけで
こんなに甘く感じるのは
とても不思議ですね( *´艸｀)
「懐かしい味だねー」と
しみじみとされています。
こんな表情をされたら
毎日作りたくなってしまいますね🥰
このような取り組みも行い
今年も無事、
皆様と暑い夏を乗り越えられました。
冬場になっても、水分管理に気を付け
皆様が元気で健康に過ごせるよう
様々な取り組みを行ってまいります。
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