こんにちは。広島矢野西です。

先日はさつま芋🍠を収穫した報告だけしましたが、他にも収穫していました。

水菜、春菊、さつま芋のツルです。

水菜は、煮びたしに。　春菊は、お味噌汁に。

 そして、さつま芋のツルは…

一生懸命、ツルのすじを取られてます。

このすじを丁寧に取って、佃煮にしました。

さて、本日はさつま芋を使って調理職員の方が料理を作ってくれました。

今年のさつま芋は、実は２種類のさつま芋を収穫していました。

「紅あずま」

「安納芋」

恥ずかしながら今日食べるまで２種類あることも知らず…

ただただ食べることを楽しみにしていました(苦笑)

そんな２種類のさつま芋を使って、これぞさつま芋の良さが分かる１品！！

『🍚さつま芋ご飯🍚』

です。

ほくほくのさつま芋もいいですが、本日のさつま芋ご飯のさつま芋は本当にしっとりとして、口の中で溶けるような感じでした。甘さも、もちろん申し分ありません。

あっという間に完食し、「おかわり」と言いたいとこでしたが、グッとこらえました(笑)

さつま芋を使った一品第一弾はこれにて、完結です。

みなさん、第二弾も楽しみしておいて下さいね(*^-^*)

最後に、毎日美味しいご飯を作ってくれる調理職員さん、

いつも、ありがとうございます。

今日も美味しかったです。

ごちそうさまでした。