こんにちは！

愛の家グループホーム武蔵ケ丘の小森です(*^^*)

今回の【料理の日】は肉じゃがを作りました！

この日のメニュー担当は、わたくし小森でした(*^^)v

〈メニュー〉

・肉じゃが

・ほうれん草の胡麻和え

・白ごはん

・大根の味噌汁

・ミックスフルーツ

まずは、肉じゃが作りからです😊

じゃがいもの皮むきをして、ご入居者様に切って頂きました(^^)

さらに玉ねぎの皮もむき、丁寧に切って下さいました(^^♪

にんじんは、「固かねぇ～」と仰りながらも、

慣れた手つきで流石です(*^^*)

お肉も入れて、切った具材を炒めて(^^♪

味付けをして煮込みます。

続いて、ほうれん草の胡麻和えを作っていきます(^O^)／

茹でたホウレン草をしぼり、醬油、砂糖、みりん、ごまを入れ、味付けしていきます(^^)

ご入居者様に味見をして頂くと、「うん、おいしい！」と仰って下さいました(*^^*)

出来上がったものを、お皿につぎ分けます(^_^)

出来上がり～～～＼(^o^)／

じゃがいもが、柔らかくなり味が染みるまで時間がかかりましたが、

なんとか完成することができました(^_-)-☆

「味が染みてて美味しいね」(^_^)

今回は私よりも、ほとんどご入居者様が作って下さいました(笑)

料理初心者の私に、

「これを入れたらおいしいよ」

「なんでも最初からは出来んけん、一つずつ覚えていかなんたい」

と、たくさん教えて下さいました😌

さて、次回は何を作りましょうか(^_-)-☆