こんにちは！

愛の家グループホーム武蔵ケ丘の長崎です(^O^)／

先日、九州エリアの新卒・新人スタッフが佐賀県に集まり、

調理研修を行いました。(*^^*)

そこでは、ご入居者様に食事を提供する という想定で、

メニューを考え、

買い物に行き😊

他ホームのスタッフと協力しながら昼食を作りました。

今回は、調理研修で学んだことを活かしながら、

ご入居者様と『みたらし団子』を作ったのでご紹介します(^_-)-☆

お団子を作る。と伝えただけで、

皆さん手際がいいです😊

団子のタネを丸めて・・・

丸めて・・・

形を整えて・・・

「あなた、とても上手ね」

「変な形になっちゃった（笑）」

和気あいあいとした雰囲気の中、

団子を丸める時の皆さまの表情は、真剣そのものです(｀・ω・´)

次は、丸めた団子を茹でていきます。

沸騰した鍋に・・・えいっ！

「団子は昔よく作りよったもんね」

「そろそろ上げてよかろ？」

職員が声をかけずとも、

慣れた手つきで団子を茹でていく姿は頼もしい限りです✨

最後に冷水で締め、お皿に盛りつけた団子に

甘じょっぱいタレをかければ・・・完成！！(≧▽≦)ﾉ

（完成写真を撮り忘れてしまいました💦）

「美味しい！」

「やわらかいね～」

「団子を作ったのは久しぶりだけど、楽しかった♪」

自分で作ったおやつは格別に美味しいご様子で、

皆さん満面の笑み(*^^*)

おやつ作りを通して、ご入居者様同士の会話も弾み、

たくさんの笑顔が生まれました。

企画を無事に成功させることができてホッとしましたし、

なにより、ご入居者様に充実した時間を過ごしてもらうことができて、

こちらまで嬉しい気持ちになりました(#^.^#)

料理のレパートリーを増やして

ご入居者様との楽しい時間をまた計画したいと思います！