2024/07/08
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梅雨はどこに行ってしまったのでしょうか?☔
毎日、毎日厳しい暑さが続いています💦
以前は毎日のように朝・夕と散歩に出かけていた入居者様
早朝からの暑さで少し外に出るのも億劫になってきたご様子( ノД`)シクシク…
何気ない日常ももちろん良いのですが・・・・
やはりちょっとした楽しみがないと生活に張り合いがありません
。 そこで・・・・
皆さんの毎日の楽しみの1つであるお食事をちょっと一工夫!!
七夕🎋の昼食は見た目からも美味しさを味わっていただきたい(^o^)
調理スタッフさんがお休みだったのですが、普段は事務業務と介護業務を
兼務しているスタッフが頑張ってくれました。💪
お昼前に入居者様で先月飾りつけした短冊の願い事を
発表していただき、七夕感を存分に出してからの昼食!!
いつもは食の細い方も「美味しいわねぇ」「キレイねぇ」
と完食されています。(^o^)✌
また、本日は調理スタッフが決めたお昼ご飯🍚
愛の家では毎食管理栄養士さんが栄養など考えメニュ-を
決めてくださっているのですが、せっかく調理スタッフがいるので
川崎蟹ケ谷では調理スタッフに2ヵ月に一度自分でメニュ-を考えて
材料をそろえ作っています。7月のスタッフ考案メニュ-は・・・
夏は沖縄🌴⇒沖縄料理🍩⇒タコライス&沖縄そば&サータ-アンダギ-
こちらも大好評!!
タコミ-トは少しスパイシーで苦手な方がいるかもと懸念していましたが
皆様、完食していました。
見た目や味付け方法、ちょっとした気分転換・・・
いつもの食事が何倍も楽しくなります。
少しでも美味しく、楽しくお食事を召しがっていただく
五感って大切ですね(^^♪
ホ-ム長 宮城