五感で味合う🍚

2024/07/08

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愛の家グループホーム 川崎蟹ケ谷

            梅雨はどこに行ってしまったのでしょうか?☔

             毎日、毎日厳しい暑さが続いています💦

          以前は毎日のように朝・夕と散歩に出かけていた入居者様

         早朝からの暑さで少し外に出るのも億劫になってきたご様子( ノД`)シクシク…

          何気ない日常ももちろん良いのですが・・・・

           やはりちょっとした楽しみがないと生活に張り合いがありません

 

。         そこで・・・・

            皆さんの毎日の楽しみの1つであるお食事をちょっと一工夫!!

          七夕🎋の昼食は見た目からも美味しさを味わっていただきたい(^o^)

          調理スタッフさんがお休みだったのですが、普段は事務業務と介護業務を

              兼務しているスタッフが頑張ってくれました。💪

               

          見た目も鮮やか✨さっぱり「ん」です

             お昼前に入居者様で先月飾りつけした短冊の願い事を

           発表していただき、七夕感を存分に出してからの昼食!!

             いつもは食の細い方も「美味しいわねぇ」「キレイねぇ」

                 と完食されています。(^o^)✌

 

             また、本日は調理スタッフが決めたお昼ご飯🍚

          愛の家では毎食管理栄養士さんが栄養など考えメニュ-を

          決めてくださっているのですが、せっかく調理スタッフがいるので

          川崎蟹ケ谷では調理スタッフに2ヵ月に一度自分でメニュ-を考えて

          材料をそろえ作っています。7月のスタッフ考案メニュ-は・・・

          夏は沖縄🌴沖縄料理🍩タコライス&沖縄そば&サータ-アンダギ-

             

                こちらも大好評!!

           タコミ-トは少しスパイシーで苦手な方がいるかもと懸念していましたが

           皆様、完食していました。

 

             見た目や味付け方法、ちょっとした気分転換・・・  

               いつもの食事が何倍も楽しくなります。

            少しでも美味しく、楽しくお食事を召しがっていただく

                 五感って大切ですね(^^♪

                    ホ-ム長 宮城

            

 

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