皆様　こんにちは～

2月に入り本日は節分レクです

昼食にコック長さんが恵方巻をが作ってくださいました

オープンキッチンでよく見えるようにと入居者様が入れ替わり立ち代わり見学しに来ます💚

ほらほら見て～

お蕎麦でもうどんでもそして恵方巻でも職人魂に火が付きます

こんなにたくさん敷いて広げて乗せて巻いて…いつもながら手際の良さに感服！です

全体的な仕上がりはこんな感じ　あったかいお蕎麦に稲荷寿司・恵方巻・ちょこっとデザート

お腹いっぱい食べたご様子はこの後のブログで!(^^)!

サムネは…　今回作って頂いた恵方巻　レクを開催すると聞いてから試行錯誤して（試作品含む）完成させてくださいました　彩や食べやすさ食材などその日だけではない努力が詰まった一品です