こんにちは！マネージャーの山口です。

今回は調理研修についてのご紹介させて頂きます。

愛の家グループホーム熊谷広瀬では食材をカットするところから調理を行います。

できたての美味しいお食事をお召し上がり頂きたいことは勿論ですが

ご利用者と一緒に調理をする　という部分を大切に考えております★

お料理好きのご利用者、集まれー(^^)/

みんな楽しそうに食材をカット🔪

学生時代の調理実習を彷彿させますね。

中盤からは圧力鍋が登場してくるなど本格的な雰囲気になってきました(^_-)-☆

ちなみにこちらの板前さんのような男性が熊谷広瀬の調理リーダー・橋本さんです。

そば・うどん打ちの名人！　開設後の　うどん打ちレク　に乞うご期待ください★

さあいよいよ盛り付けです！

完成！！　上手にできました★