2024/01/24
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大分けやきの夜勤者は、毎夜毎夜、夜なべで作っているものがあります。
それは「水ゼリー」~
入居者様が水分を摂りやすいように、水ゼリーを17名分(一室空床)作っています。
いつもはほんのり甘いウォーター(お砂糖をほんの少しと普通の水)で作って、召上る前にオリゴ糖ときな粉を掛けて提供しています。
ある夜の夜勤時に“どんこユニットの深田リーダー”が
「今夜は麦茶で作ってみる!」と意気揚々と張り切って作ってくれました。
どうです!?
このキラキラした出来栄え!
ベリーナイスな麦茶ゼリーが出来ました!
さすが!深田リーダー!
お料理好きなだけの事はあります!
ちなみに麦茶ゼリーは牛乳をかけても美味しいそうです。
入居者様も大満足!!!
今日も150gの水分と、20gのきな粉の摂取が出来てスタッフも嬉しいです!
次回はどんなゼリーが出来るやら~
入居者様のみならず、スッタフたちも楽しみです!