今回は、入居者様に夕食の品を逸品こしらえていただきました

材料をカットして

フライパンで炒めます

材料をどんどん入れます

調理しながら、笑顔です　😁

出汁と醤油を入れ、しっかり混ぜます

なんか、お母さんですね

日常が、垣間見れます

「お母さん今日のおかずな～に？」と、思わず聞いてしまいました‼

はい、出来上がり‼

厚揚げの煮物の出来上がりです

もちろんつまみ食いをしました！

食レポ（　＾ω＾）・・・です

醤油の香ばしさが美味で、厚揚げのうまみが良く出ていましたよ

そして、皆様完食でした😋

認知症と言う病気になり自分自身との葛藤や、ご家族様の葛藤もあり

大分けやきに入所されている方もいると思います

日常を取り戻せることで、自信にも繋がります

手続き記憶をたどる事で忘れていたことを、思い出すきっかけにもなります

少しでも、出来る事が増えるようスタッフは、

手を出すのではなく、見守って行けたらと思います