今日はみんなで「もやしのひげ剃り」に挑戦しました

もやしの両端にある「ひげ根」。

あれを取ると、食感がよくなるんですよね

でも、少し手間がかかる作業です

「これがあると、噛んだときに引っかかるのよ～」

「昔はよくやったわ。懐かしいねぇ」

手を動かしながら、そんな会話が自然と生まれました

指先を使う細かい作業は、脳の活性化にもぴったり

皆さん夢中になって、あっという間に一袋分のもやしがピカピカに

最後はそのもやしで、シャキシャキのナムルを作ってお昼にいただきました

「自分たちで手間をかけたものは、やっぱり美味しいね」

そんな笑顔があふれた、あたたかい一日でした