愛の家グループホーム広島東原ホーム長の伊藤です。

先日、ホームの庭に咲くドクダミを使って、職員の

Nさんが利用者様と一緒にドクダミ茶を作ってくれ

ました！

Nさんは、もともと肌が弱いの息子さんのために毎年

ドクダミ茶を作られているそうで、その手慣れた様子

に利用者様も感心されていました。

まずは、きれいに乾燥させたドクダミの葉と茎を、

皆さんで丁寧にハサミでカットする作業からスター

ト。細かい作業ですが、皆さん集中して取り組んで

くださいました。

そして、カットしたドクダミをフライパンで軽く炒

り、香ばしい香りが漂ってくると、部屋中が優しい

お茶の香りに包まれました。

その後、炒ったドクダミを一つ一つお茶パックに詰

めていきます。これもまた、皆さんで協力しながら

の作業です。

慣れた手つきでテキパキと作業を進めるNさんの隣

で、利用者様も楽しみながら取り組んでくださり、

あっという間にたくさんのドクダミ茶が完成しまし

た！

デトックス効果や美肌効果、さらには血行促進など、

体に嬉しい効能がたくさんあると言われるドクダミ茶。

思ったほどくせもなく「美味しいね」と利用者様に

も好評です。

手作りのドクダミ茶で、心も体も健やかに過ごしてい

ただけたら嬉しいです。