本日は愛の家世田谷鎌田恒例のごちそうレクでした。

今月のメニューは寒い季節にピッタリの山梨の郷土料理「ほうとう」。

季節の具材を時間をかけてゆっくりと味噌味で煮込みます。

ミニ栗ごはんとお漬物を添えて出来上がり。

柔らかく煮込まれたかぼちゃと独特の食感の麺が食欲をそそります。

今回も賑わう食堂。

ほうとうを召し上がったことがない入所者の方もおられ、スタッフとお食事談義に花が咲きました。

1月も中旬に入り寒さが増して来る季節です。

栄養満点のディナーで身体の中から温かくしてお過ごしください♪